L'Albinche
Mickael et FannyL’albinche une micro-brasserie à L’albenc
POURQUOI L’ALBINCHE ?
CONTRACTION DE « L’ALBENC », NOTRE VILLAGE,
ET « BINCHE », BIÈRE POUR LES INTIMES!
C’est un projet imaginé il y a deux ans.
Mickaël, ancien technicien et brasseur amateur,
s’engage en 2021 dans une reconversion professionnelle :
« Je souhaitais retrouver le plaisir d’un travail manuel. En créant cette entreprise, je peux travailler suivant mes valeurs, avec un modèle de fonctionnement durable. »
Fanny, se charge de la partie communication :
« C’est toujours un plaisir de faire connaitre un produit local, artisanal, fait avec passion, et de fédérer les amateurs de bières ! »
Une équipe complémentaire !
Ce que nous faisons
Micro Brasseur à L’Albenc
Un modèle durable
LES BIÈRES BRASSÉES, EMBOUTEILLÉES, CAPSULÉES ET ETIQUETÉES À LA MAIN
Nous apportons une attention particulière à la consommation d’eau, à l’efficience énergétique, et à la valorisation des drèches. Nous travaillons avec des malts issus de l’agriculture biologique provenant de céréales Iséroises ou Rhône-Alpes.
Agréés IsHere
Nos produits sont agréés Ishere, une marque mettant en avant les producteurs engagés vers une démarche écoresponsable, privilégiant une organisation en filières locales.
Partenaires de vos projets
LA SOUPLESSE D’UNE MICRO-BRASSERIE DE PROXIMITÉ
Bouteilles personnalisées, recettes sur-mesure, ateliers dégustation, location de tireuses, nous vous accompagnons dans la réussite de vos évènements.
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