Barneron Fabien

Producteur d’asperges vertes, artichauds

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Producteur d’asperges et d’artichauds

Fils de producteur, je me suis installé en 2019 avec des plantes aromatiques. Ma passion pour la cueillette m’a orienté vers la production d’asperges.

Je cultive aujourd’hui 3 hectares d’asperges vertes, et des artichauds violets.

Vous pourrez trouver mes produits dans les magasins de producteurs, des primeurs, des marchés ainsi que chez quelques restaurateurs.

L’asperge et l’artichaut sont deux légumes regorgeant de nutriments et offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Ils sont tous deux faibles en calories et en gras, et regorgent de vitamines, de minéraux et de fibres.

L’asperge est une excellente source de vitamine K, essentielle à la coagulation du sang et à la santé des os. Elle est également riche en folate, en vitamine C et en potassium. L’asperge a également des propriétés diurétiques et peut aider à éliminer les toxines du corps.

L’artichaut est une excellente source de fibres, qui peuvent aider à réguler la digestion et à prévenir la constipation. Il est également riche en vitamine C, en potassium et en magnésium. L’artichaut a également des propriétés antioxydantes et peut aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.

l’asperge et l’artichaut sont deux légumes sains et délicieux qui peuvent offrir de nombreux bienfaits pour la santé. Ils constituent un excellent ajout à une alimentation saine et équilibrée.

Les Virolles – 26300 Charpey

06 29 60 37 06

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